Чабрец

Характеристика.

Маленький многолетний ползучий полукустарник. Стебель стелющийся, самоукореняющийся, образует цветущие восходящие ветки. Цветки белые, розовые или фиолетово-красные, собраны в головчатые соцветия. Цветет с мая по сентябрь.

В России встречается в средней полосе европейской части страны и на юге. Запасы дикорастущего чабреца незначительны.

Применение.

Растение содержит эфирное масло сложного состава, с приятным запахом, дубильные вещества, горькие вешества белковой природы, смолу. Препараты облалают противовоспалительным, дезинфицирующим, отхаркивающим, успокоительным, мочегонным и ветрогонным, а также «кровоочистительным» действием.

Чабрец — известное пряно-ароматическое растение. Используется для ароматизации овощных, мясных и рыбных блюл, употребляется в качестве салата, для изготовления домашних настоек на травах. Широко применяется в травяных чаях.